nymat

Finstrimlad Vitkål (såklart)

Rivna morötter

Dressingen:

Någon syrad mjölkprodukt. Fungerar med fettsnål variant men det blir godast med 10-12% fett. Gräddfil godast med det fungerar bra med yoghurt också.

Majonnäs, börja med 1/10 av mängden gräddfil el youghurt, ta mer om ni vill.

Liten klick dijonsenap, liten klick vanlig söt korvsenap. Korvsenapen kan uteslutas, man kan ta lite mer dijon och lite mer socker istället om man vill.

Socker som sagt, gärna råsocker. Ljus muscovadosocker funkar också men ta då hälften vanligt socker. Handlar om nån tesked här bara.

Salt och svartpeppar efter smak.

Rör ihop dressingen och vänd först i morötterna och rör om, sedan i med vitkålen och rör om.

Gott till grillat såklart :-)